Benoît Lutgen, Waals minister voor Landbouw, gaat met belastingsgeld onderzoek financieren naar alternatieven voor de productie van foie gras. Universiteiten en kokscholen kunnen in 2012 een project indienen voor de ontwikkeling van alternatieven.
België is één van de weinige landen in Europa naast Frankrijk, Spanje, Hongarije en Bulgarije waar foie gras wordt geproduceerd. In Frankrijk heeft het nationale [...]
Vanaf 1 januari moet de productie in België voor foie gras aan bijzondere regels voor dierenwelzijn voldoen. Daarmee is België het enige land met een regelgeving voor foie gras producenten. De FOD Volksgezondheid meldt dat de eenden die voor de foie gras gehouden worden voortaan ruimer en in groepen gehuisvest moeten worden. De regel heeft enkel [...]
Gaia gaat er fier op dat ze met de feestdagen haar faux gras de gaia te koop kon aanbieden in tal van grootwarenhuizen van de ketens Carrefour, Lidl, Colruyt, Delhaize, Intermarché, Makro, Match en in heel wat natuurwinkels, en dit voor slechts € 2,99.
Of de verkoop van het plantaardige faux gras een concurrent is voor [...]
De fastfoodketen Quick bood in Frankrijk, in de week voor kerst, hamburgers aan met foie gras. Het gaat hier om foie gras van eend en niet van gans. De burger kost slechts 5 euro. Quick wilde op deze wijze de klanten de kans geven een beetje feest te vieren.
(Bron: De Standaard:1/12/2010)
In zijn beleidsnota belooft Vlaams landbouwminister Kris Peeters verdere inspanningen te leveren voor het dierenwelzijn. Naast investeringssteun voor diervriendelijke technieken gaat de komende jaren “veel aandacht” naar onderzoek. Maar wordt in een aantal gevallen de hete aardappel niet te gemakkelijk doorgeschoven naar wetenschappers? Vilt (Vlaams Informatiecentrum over Land- en Tuinbouw) overliep samen met Dirk Lips, [...]
Gaia heeft rond Kerst 30.000 potjes “Faux Gras de Gaia”, die in de winkelrekken lagen als alternatief voor foie gras, verkocht via biowinkels, grootwarenhuizen Lidl en Carrefour. Het plantaardige product is gemaakt op basis van onder meer champagne en truffel. De potjes faux gras kosten 2,99 euro, waarvan 0,40 euro naar Gaia gaat. Dit maakt [...]
De plaatselijke streekspecialiteit ‘Bekegemse foie gras’ vierde in september 2009 haar twintigste verjaardag. Reden genoeg voor de veehouders Filip Callemeyn en Veerle Van Dousselaere om dit te vieren. ”We startten met 50 ganzenkuikentjes en dat zijn er intussen 10.000″, vertelt het koppel.
Filip Callemeyn was negentien jaar oud, toen hij na zijn studies op de landbouwschool op [...]
Gaia had eind 2007 blijkbaar veel geld over want ze plaatsten diverse malen betalende advertenties in de media om de mensen aan te zetten geen foie gras te eten met de feestdagen. Zo verschenen kleine en paginagrote advertenties van 14 tot 24 december 2007 in 5 Nederlandstalige en 9 Franstalige kranten. Volgens de tekst zou [...]
De eenden of ganzen worden buiten gekweekt en brengen dus het grootste deel van hun leven in de open ruimte door. Enkel tijdens de periode van de gavage worden ze in kooien of in kleine stallen opgesloten.
De gavage van de zwemvogels gans en eend is, zoals andere teeltechnieken, een gecontroleerd inspelen op specifieke fysische eigenschappen [...]
Naar jaarlijkse gewoonte voerde Gaia actie tegen foie gras in de maand december. Gaia verspreidde affiches met daarop een gans in een kelder met een marteltuig in de mond en kettingen rond de hals. Een andere affiche toont een vastgeketende gans die een kap op heeft met pinnen. De tekst luidt: “Foie gras, voer voor [...]
