De Amerikaanse dieren-eerst-organisatie PeTA heeft Janet Jackson uitgeroepen tot ‘dierenbeul van het jaar’. Reden: ze draagt niet enkel pels maar is ook nog eens het boegbeeld van het prestigieuze bontlabel Blackglama. Blackglama is wereldwijd bekend voor zijn mooie en opvallende zwart-wit advertentiecampagnes met wereldsterren in zwarte nerts gehuld. Al vele decennia zijn topvedetten als Elizabeth [...]
Benoît Lutgen, Waals minister voor Landbouw, gaat met belastingsgeld onderzoek financieren naar alternatieven voor de productie van foie gras. Universiteiten en kokscholen kunnen in 2012 een project indienen voor de ontwikkeling van alternatieven.
België is één van de weinige landen in Europa naast Frankrijk, Spanje, Hongarije en Bulgarije waar foie gras wordt geproduceerd. In Frankrijk heeft het nationale [...]
Veel consumenten beschouwen ‘natuurlijk’ en ‘plantaardig’ automatisch als ‘veilig’. Maar uit onderzoek blijkt nu dat sommige plantaardige voedingssupplementen natuurlijke stoffen – de zogenaamde alkenylbenzenen – bevatten die de gezondheid van de mens kunnen schaden. In hoge doses kunnen deze stoffen bij proefdieren leverkanker veroorzaken. Europese onderzoekers lanceren deze waarschuwing in het tijdschrift Food and Nutrition [...]
De VN-voedselorganisatie FAO meldt in het ‘World Livestock 2011′ rapport dat het zonder grootschalige en intensieve veehouderij onmogelijk zal zijn om in de toekomst aan de vraag naar dierlijke eiwitten te voldoen. De consumptie van dierlijke eiwitten zal volgens het rapport tegen 2050 stijgen met 73 procent. De zuivelconsumptie zal met 58 procent toenemen. Dit is het gevolg [...]
Sinds 2001 zijn varkenshouders door Europese regelgeving omtrent dierenwelzijn verplicht om geschikt hokverrijkingsmateriaal aan te bieden dat verveling, agressie en staartbijten bij varkens tegengaat, en liefst ook het routinematig staartcouperen overbodig maakt. Veehouders experimenteren hiervoor met allerlei materialen en speeltjes, maar in de praktijk blijkt het lastig om de dieren voldoende uitdagingen te bieden.
Ontwerpers en [...]
De Nederlands bioloog Mark Post is ervan overtuigd dat de eerste hamburger met kunstvlees tegen september 2012 in de pan zal liggen. Zijn kunstvlees klinkt als namaak, maar het is een echt dierlijk vleesproduct, hoewel het nooit deel heeft uitgemaakt van een levend dier. Het wordt gemaakt uit stamcellen uit slachtafval. Die worden gevoed met [...]
