In De Standaard verscheen tussen Kerst en Nieuw van 2009 een vierdelig Kerstessay met een interessante analyse van de media. Deze stukken werden geschreven door Geert Buelens, DS-columnist en hoogleraar Moderne Nederlandse Letterkunde aan de Universiteit Utrecht.
In zijn Kerstessay stelt de auteur dat de zogenaamde en onafhankelijke media steeds minder eigen nieuws produceren en in [...]
De wetenschappers hielden vier jaar lang varkens in de gaten die waren ondergebracht in zogeheten comfortclass-stallen in het Nederlandse Raalte. De varkens hebben in die stallen meer ruimte dan in gewone stallen en meer eetplaatsen, alsook veel ruimte om te wroeten. Aan de hand van de activiteiten en de verwondingen van de dieren werd vastgesteld [...]
Tijdens de klimaattop in Kopenhagen werd de vleesproductie al vaak afgeschilderd als zwaar vervuilend. De FAO becijferde vorig jaar dat 18 pct van de door de mens veroorzaakte broeikasgassen zijn oorsprong heeft in de veehouderij. Vooral de methaanuitstoot van koeien zou veel kwaad doen, want methaan is voor het milieu bijna 23 keer schadelijker dan [...]
Recent realiseerden Nederlandse vorsers een doorbraak bij hun onderzoek naar zogenaamd laboratoriumvlees. In Eindhoven slaagde het team van professor Mark Post er immers voor het eerst in om kunstmatig spierweefsel te oogsten uit stamcellen van een varken.
De cellen worden uitgezet in een glazen schaal met een soort voedselbad dat uit de foetussen van andere dieren wordt [...]
Sir Paul McCartney heeft in het Europees parlement een pleidooi gehouden om de vleesconsumptie te verminderen. De voormalige Beatle deed dat aan de zijde van Rajendra Pachauri, hoofd van het VN-klimaatpanel. Een aantal parlementsleden, met notoir scepticus Roger Helmer op kop, waren niet onder de indruk van de speech van McCartney.
In 2006 publiceerde de Verenigde Naties het [...]
Gaia heeft rond Kerst 30.000 potjes “Faux Gras de Gaia”, die in de winkelrekken lagen als alternatief voor foie gras, verkocht via biowinkels, grootwarenhuizen Lidl en Carrefour. Het plantaardige product is gemaakt op basis van onder meer champagne en truffel. De potjes faux gras kosten 2,99 euro, waarvan 0,40 euro naar Gaia gaat. Dit maakt [...]
