JONGEREN MEESTAL SLECHTS EEN TIJDJE VEGETARIER
Uit een grootschalig Amerikaans onderzoek bij adolescenten en jongvolwassenen (15 tot 23 jaar) werd nagegaan of vegetarisme een verband vertoont met gewichtscontrole en afwijkend eetgedrag. Van de onderzochte groep waren gegevens bekend van vijf jaar tevoren in verband met voedingsgewoonten en gewicht. Zij die vroeger vegetarisch aten (10,8%) of dit nu nog deden (4,3%) werden …
Lees verder