Brok

In zijn beleidsnota belooft Vlaams landbouwminister Kris Peeters verdere inspanningen te leveren voor het dierenwelzijn. Naast investeringssteun voor diervriendelijke technieken gaat de komende jaren “veel aandacht” naar onderzoek. Maar wordt in een aantal gevallen de hete aardappel niet te gemakkelijk doorgeschoven naar wetenschappers? Vilt (Vlaams Informatiecentrum over Land- en Tuinbouw) overliep samen met Dirk Lips, [...]

Gaia heeft rond Kerst  30.000 potjes “Faux Gras de Gaia”, die in de winkelrekken lagen als alternatief voor foie gras, verkocht via biowinkels,  grootwarenhuizen Lidl en Carrefour.  Het plantaardige product is gemaakt op basis van onder meer champagne en truffel.  De potjes faux gras kosten 2,99 euro, waarvan 0,40 euro naar Gaia gaat. Dit maakt [...]

De plaatselijke streekspecialiteit ‘Bekegemse foie gras’ vierde in september 2009 haar twintigste verjaardag. Reden genoeg voor de veehouders Filip Callemeyn en Veerle Van Dousselaere om dit te vieren.  ”We startten met 50 ganzenkuikentjes en dat zijn er intussen 10.000″, vertelt het koppel.
Filip Callemeyn was negentien jaar oud, toen hij na zijn studies op de landbouwschool op [...]

Gaia had eind 2007 blijkbaar veel geld over want ze plaatsten diverse malen betalende advertenties in de media om de mensen aan te zetten geen foie gras te eten met de feestdagen. Zo verschenen kleine en paginagrote advertenties van 14 tot 24 december 2007 in 5 Nederlandstalige en 9 Franstalige kranten. Volgens de tekst zou [...]

 
De eenden of ganzen worden buiten gekweekt en brengen dus het grootste deel van hun leven in de open ruimte door. Enkel tijdens de periode van de gavage worden ze in kooien of in kleine stallen opgesloten.
De gavage van de zwemvogels gans en eend is, zoals andere teeltechnieken, een gecontroleerd inspelen op specifieke fysische eigenschappen [...]

 
Naar jaarlijkse gewoonte voerde Gaia actie tegen foie gras in de maand december. Gaia verspreidde affiches met daarop een gans in een kelder met een marteltuig in de mond en kettingen rond de hals. Een andere affiche toont een vastgeketende gans die een kap op heeft met pinnen. De tekst luidt: “Foie gras, voer voor [...]

 
In Frankrijk heeft het nationale parlement foie gras uitgeroepen tot onderdeel van het culturele en culinaire erfgoed van het land. Het gerecht geldt als een specialiteit van het zuidwesten van Frankrijk. Ongeveer 800.000 kilo wordt jaarlijks in Frankrijk zelf geconsumeerd, daarnaast is het product ook populair in Japan, België, Zwitserland en Duitsland.Met de maatregel moet [...]

 
Net zoals vorig jaar heeft Gaia geen actie gevoerd rond foie gras. Sinds hun eerste acties zo’n acht jaar geleden is het verbruik van foie gras verdrievoudigd. In 1993 verwerkte het Naamse bedrijf Upignac ongeveer 20.000 bastaardeenden per jaar. De zaakvoerder besliste om, naar aanleiding van de aanhoudende anti-foie gras campagnes van Gaia zijn boerderij [...]

 
Met 400 ton per jaar is België de twee grootste verbruiker van foie gras ter wereld. Dit is te danken aan de Naamse firma Upignac die bijzonder actief is in de productie en verkoop van dit heerlijk product. Het bedrijf kende jaarlijks een groei van 10%, maar dit jaar ziet het er naar uit dat [...]

 
De Luikse groenen hebben zich uitgesproken tegen het nakend wetsvoorstel van minister Alvoet voor een verbod op het dwangvoederen van ganzen en eenden. Zij zijn van plan minster Alvoet uit te nodigen op een ganzenkwekerij. Bovendien vinden zijn dat de artisanale gavage niet dier-onvriendelijk is en dat de locale Waalse producenten een pluspunt zijn voor [...]